How to Regulate Damp-Heat Constitution: Medicinal Cuisine for Health
湿热体质 (Damp-Heat Constitution) 湿热体质在临床上多表现为面垢油光,易生粉刺、疮疖,口苦口干,眼睛红赤,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,女性带下增多,舌质偏红、苔黄腻,脉滑数。易患疮疖、黄疸、热淋等疾病。 Click to Learn About Constitution Health 以下是适合湿热体质人群的药膳方: 01银花绿豆粥 (Honeysuckle and Mung Bean Porridge) 【功效】:清热解毒,除湿止带。 【原料】:金银花 (Jin Yin Hua) 20g、绿豆 (Lü Dou) 50g、粳米 (Jing Mi) 100g、白糖 (Bai Tang)。 【做法】:金银花加水煎取汁,加绿豆、粳米共煮成粥,白糖调味。 02鹌鹑去湿汤 (Quail Damp-Removing Soup) 【功效】:清热祛湿,润肺化痰。 【原料】:鹌鹑 (An Chuan) 4只,薏米 (Yi Yi Ren) 50g、百合 (Bai He) 50g、姜 (Jiang) 3片。 【做法】:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。 03白玉猪小肚汤 (White Jade Pig … Read more